Etli Patates Yemeği Tarifi - Kartoffel- Fleischtopf

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Tarifin detayi icin : http://leylaileyemeksaati.com/etli-patates-yemegi-tarifi-kartoffel-fleischtopf/

Etli Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler :

500 gr Dana Kuşbaşı
4 tane küp küp doğranmış Patates
1 tane rendelenmiş kuru Soğan
2 diş rendelenmiş Sarımsak
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Salça
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 litre kaynamış Su

Kartoffel- Fleischtopf

Zutaten:

500gr klein geschnittenes Rindfleisch
4 in Würfel geschnittene Kartoffeln
1 klein geschnittene Zwiebel
2 geriebene Knoblauchzehen
1EL Butter
1EL Tomatenmark
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikaflocken
1 TL Salz
1 Liter kochendes Wasser

Zubereitung:
Das klein geschnittene Fleisch in einen Topf geben, Deckel schließen und bei hoher Temperatur zum Kochen bringen. Wenn der Fleischsaft ausgetreten ist und das Fleisch kocht Temperatur runterschalten und 30 Minuten köcheln lassen. Dann das Fleisch mit Zugabe der Butter rösten. Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben und mit rösten. Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und alles gut umrühren. Zum Schluss die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben, kurz mit anrösten und mit kochendem Wasser aufgießen. Bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Guten Appetit!

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