Ev Yapımı Hakiki Bafra Pidesi Tarifi
Daha sonra kıyma ekleyip kavuralım. Kıyma kavrulduktan sonra salçasını ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Soğuması için bekletelim.Mayalanan hamurun havasını alalım ve 19 eşit bezeye bölelim.Bezeleri merdane yardımı ile uzunlamasına açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.Fırın tepsisinin arka kısmını unlayalım. Hazırlamış olduğumuz pideleri tepsinin arka kısmına dizelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürüp servis edelim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.