Ev Yapımı Köy Peyniri Tarifi
Ocağın altına orta ateşe getirip yaklaşık 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım , kaynatmamızda ki amaç sütün içindeki mikrobun ölmesini sağlamaktır.
Süzgecin içine tülbent serip peyniri dökelim üzerlerine tülbentle kapatıp üzerine 5 kg ağırlık koyalım.