EVDE FIRIN EKMEĞİ YAPIMI
EVDE FIRIN EKMEĞİ YAPIMI
Ön mayası için :
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 çay kaşığı instant maya (Ön mayalanmayı bir gece öncesinden hazırlayın 12 saat oda sıcaklığın da bekletin)
İkinci mayalama için :
2,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
Bir tatlı kaşığı dolusu tuz
6-7 su bardağı un (Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılacak)
Üzerine sürmek için :
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı su