EVDE YUMUŞACIK KIR PİDESİ
Malzemeler
Hamuru için;
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su (400 ml)
1 paket instant maya
5-5,5 su bardağı un
İç harcı için;
500 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Kaşar peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta