Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

3 Yumurta Sarısı (Akı üzerine bulanacak)
250 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı iri öğütülmüş fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:

Yumurta akı
Yarım su bardağı iri öğütülmüş fındık