Fındıklı üzümlü kurabiye

200gr tereyağı 1 su bardağı şeker 2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı fındık 1 limon kabuğu rendesi 3,5 su bardağı un