Fırında Enfes Tavuk Dürüm
Malzemeler
1 kilo tavuk göğsü
1 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası da kullanabilirsiniz)
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 adet soğan
3-4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
6 adet lavaş (siz 8 adet de yapabilirsiniz içi yetecektir ben bol bol koydum)
Patates kızartması
Kaşar peyniri
Sosu için:
Domates püresi (1 kase kadar)
Kekik
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı