Fırında Kıymalı Makarna Tarifi
Tarifimiz 4 kişiliktir. Hazırlama süresi 20 dk. Pişirme süresi 45 dk dır.
Malzemeler :
1 paket makarna
200 gram rendelenmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı suyu süzülmüş yoğurt ya da krema
1/2 çay kaşığı tuz
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
Kıymalı harcı için :
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet orta boy havuç
200 gram orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Tavsiyeler :
Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.