Fırında Peynirli çıtır börek
arım su bardağı sıvı yağ
50 gr eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı sirke (elma üzüm farketmez)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır farketmez)
1 çay kaşığı karbonat
Hepsini bir kasede karıştıralım.
4 yufka.
(Sosun bir kısmını böreklerin üzerine sürmek için ayıralım)