Fırında Peynirli çıtır börek

Yufka tezgaha serilir. Her yerine sos fırça ile sürülür. Sigara böreği yapar gibi üçgen kesilir. Geniş kısmına peynir konur. Sarılır: diğer yufkalar da aynı şekilde tek tek soslanaeak tek tek sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Kalan sos böreklerin üzerine fırça ile sürülür. İyice kızarana kadar 180 derecede pişirilir.

Diğer Tarifler