Fırında Yumuşacık Köfte Tarifi

Malzemeler;
500 gram kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 büyük çay bardağı galeta unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz