Fırında Yumuşacık Köfte Tarifi
YAPILIŞ;
Bir kabın içine kıyma konur.
Soğan ve maydanoz küçük doğranıp kıymaya eklenir.
Diğer malzemelerde eklenir ve güzelce bir kaç dakika yoğrulur.
Üzeri kapatılır ve 45 dakika dinlendirilir.
Kıyma harcından parçalar alınır ve köfte şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Dilediğiniz şekilde servis edilir.