Fırından Çıktığı Gibi Biten Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Hazırlanışı
İlk olarak 1 baş sarımsağın uç kısmını keselim.
Ardından sar pişirden bir tane alalım. Yeteri kadarını keserek tezgaha serelim.
Üzerine sarımsağı yerleştirdikten sonra biraz zeytinyağı gezdirelim. Biraz da tuz serpiştirerek lezzetlendirelim.
Sar pişir ile sarımsağı tamamen kapatacak şekilde saralım.
Sarımsağı bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim ve 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda sarımsağı fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra sıkarak uygun bir kabın içerisine aktaralım.
Güzelce pişen sarımsak kolayca kabuğundan ayrılacaktır.
Üzerine 2 yemek kaşığı kadar tereyağını ilave edip güzelce karıştıralım.
Ardından 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, yarım su bardağı beyaz peynir, 1 tatlı kaşığı kekik,
1 çay kaşığı pul biber ve 1 tutam kıyılmış maydanozu ekleyelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Diğer yandan 1 adet baget ekmeği dört parçaya keselim.
Fırın tepsimize alalım ve pişirme kağıdından bir parça alarak yerleştirelim.
Kestiğimiz baget ekmekleri fırın tepsisine dizelim.