Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Hazırlanışı;
Küp küp doğradığımız tavuk göğsünü alıp ocağa koyalım. Suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekmeye yakın sıvı yağını koyalım.Soğanı ilave edelim. Sonra kırmızı biberleri ekleyip biraz kavuralım. Baharatları ve tuzu ilave edip ocaktan alalım.Beşamel sosu için, tereyağı tencereye koyalım eriyince unu ilave edip biraz kavuralım. Sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim karıştırarak pişirelim tuzunu ve karabiberi ekleyip ocaktan alalım.Borcama hazırlamış olduğumuz tavuklu harcımızı yayıyoruz üzerine garnitür ilave ediyoruz hazırladığımız beşamel sosu da gezdiriyoruz Son olarak kaşar peyniri rendesinide serpip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Diğer Tarifler