Gaziantep yöresine ait Lebeniye Çorbası
Malzemeler
2 yemek kaşığı Pirinç
1 su bardağı haşlanmış Nohut
6 su bardağı su
Terbiyesi için:
1,5 su bardağı Yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı Un
yarım limon suyu
1 büyük diş sarımsak (şart değil bence çok yakışıyor)
Köftesi için:
200gr kıyma
1 adet rendelenmis Soğan
1 silme çay kaşığı Tuz
yarım çay kaşığı Karabiber
1,5-2 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Nane