Gelin Bohçası Tarifi
Hazırlanışı
Öncelikle tatlımızın kreması için karıştırma kabına 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt alarak mikser yardımıyla güzelce çırpalım.
Krem şanti koyulaştığında üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında beklemeye bırakalım.
Biz de bu sırada pankek hamurumuzu hazırlamaya geçebiliriz. Bunun için karıştırma kabına 1 adet yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri alarak mikserle çırpmaya başlayalım.
Karışımımız beyazlaşıp köpük köpük olduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı unu ilave ederek güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
Pankek hamurumuz hazır şimdi pişirme işlemine geçebiliriz. Küçük bir kepçe yardımıyla hamuru tavaya dökerek pişirmeye başlayalım.
Altı tamamen pişip üzeri göz göz olunca tavadan alıp ayrı bir tabağa alalım.
Aynı işlemi için hamur bitinceye kadar uygulayalım.