Ayrı bir tabağa aldığımız pankeklerimizin üzerlerini katlarken kırılmamaları için buzdolabı poşeti ile kapatalım.
Hazırladığımız krem şantiyi soğuyan pankeklerin ortasına alalım.
Bir sıkma torbası veya kaşıkla da bu işlemi yapabilirsiniz. Burada dikkat etmemiz gereken en önemli nokta pankeklerin iyice soğumuş olması gerekiyor. Aksi halde krem şanti ekleyerek yayılabilir.
Kremaları eklediğimiz şöyle ortadan ikiye doğru katlayalım.
Daha güzel bir şekil elde etmek için dışarıda kalan kremayı bu şekilde bir çay kaşığı yardımıyla düzeltelim.
Bütün pankekleri bu şekilde hazırlayalım ve dışarı taşan kısımları da düzelttikten sonra hindistan cevizine bulayalım.
Gördüğünüz gibi gerçekten dolu dolu iştah açıcı bir görünüşü var.
Servis tabağına aldıktan sonra gelin bohçalarımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim. Afiyet olsun!
