Haşhaşlı Cevizli Lezzetli Nokul Tarifi
Hamur Yoğurma kabına 1su bardak ılık su 2 su bardak ılık süt 2 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)1 yemek kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı sıviyağı 1 paket kuru maya 7 buçuk su bardağı un ekleyin ve 10 dakika güzelce yoğurun üzerini sıtreç ile kapatın önceden 5 dakika fırını ısıtın kapatın Hamuru mayalaması için içine koyun 15 dakika mayalansın
İçi için 500 gr haşhaşı 1 su bardağı sıviyağı ekleyin karıştırın mayalıyan Hamuru havasını alın 4 tane beze yapın hiç dinlendirmek masaya 1 yemek kaşığı sıviyağı sürün video da gördüğünüz gibi beze yaptığınız hamurları elinizle aça bildiğiniz kadar ince açın üzerini hazırladığımız haşhaşı sürün üzerine ceviz serpin ve rolu şeklinde sarın 2 parmak eninde kesin yağlanmış tepsiye aralıklı dizin hepsini bu şekilde yapın tepsiye dizin bu tarifte tam bir fırın tepsisi çıktı fırını 5 dakika daha ısıtın kapatın içine koyun 10 dakika tepsi mayası olsun sonra çıkartın ayırdığımız yumurta sarıları içine 2 yemek kaşığı sıviyağı ekleyin yavaş yavaş sürün fırını öncede 5 dakika ısıtın 180 derecede 45 dakika da pişirin ben fırının içine 2 su bardağı su koydum dışı çıtır içi yumuşak olsun diye yapacak olanlara şimdiden
Afiyet Olsun.