Hatay Usulü Biberli Ekmek Tarifi
Hatay Usulü Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;
1 su bardağı 250 ml
5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
3 yemek kaşığı salça
150 gram tulum peyniri
6 dal maydanoz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı susam
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon