HAVUÇLU ANNE KEKİ
TARİF
1. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser ile çırpın.
2. Ardından portakal suyu, portakal kabuğu rendesi( portakalları sıkmadan önce kabuğunu rendeleyin), sıvıyağ, kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip karıştırın.
3. Son olarak rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın.
4. Yağlanmış dikdörtgen büyük boy fırın tepsisine boşaltın üzerine önce susam sonra iri kıyılmış ceviz serpin.
5. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.