Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Hazırlanışı:
Öncelikle mikserler yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar en az 5 dakika çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ve sütünü ekleyelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyalı eleyerek ekleyelim ve söndürmeden çırpıcıyla karıştıralım.
En son ceviz, havuç ve tarçını ekleyip, spatulayla karıştıralım.
Baton kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayalım.
Kek karışımını kalıbımızın içine dökelim ve birkaç kez düz zemine vuralım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında en az 40 dakika fırını açmadan pişirelim.
40 dakika sonra keki ortasından kürdanla test edelim. Kürdana hamur gelmiyorsa pişmiştir. Hamur bulaştıysa 5-10 dakika daha pişirelim.
Pişen keki fırından alalım ve kalıptan çıkaralım. Yağlı kağıdını sıyırıp, soğumaya bırakalım. Dilerseniz pudra şekeri ilave edip, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Diğer Tarifler