Hazır Yufka Ve Çiğ Ispanak İle Çıtır Çıtır Börek Tarifi
MALZEMELER
1 kilo ıspanak
2 adet soğan
2 adet yumurta beyazı + 1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
3 veya 4 adet hazır yufka
Üzeri için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı