Hem Mayalı hem Kabartma tozlu Poğaça

Hamuru için Un hariç tüm malzemeleri karıştırın Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Yumuşak biraz ele yapışan bir Hamur elde edince Un eklemeyi bırakın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toparlayıp üzerini örtün. 45 dakika oda sıcaklığı bir yerde mayalamaya bırakın. Mayalanan hamurdan söndürmeden küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp iç harç ekleyip dilediğiniz şekli verin. Poğacaları tepsiye aralıklı yerleştirin üzerini temiz bir Bez ile örtün ve tekrar 45 dakika mayalamaya bırakın. En son üzerine ayırdığınız yumurta sarısına 1 yemek kaşığı Sıvı yağ ile karıştırıp sürün. önceden ısınmış 200 derece alt üst ayar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz poğacalar nemli mutfak bezi ile örtüp 10-15 dakika bu şekilde dinlendirin

Diğer Tarifler