HİÇ KURU YERİ KALMAYAN, ŞERBETİ TAM ÇEKEN İRMİK TATLISI TARİFİ
Hazırlanışı; 1. Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alarak karıştıralım. Yaklaşık 10 dakika kaynatalım. 2. Bir kaç damla limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. 3. Karıştırma kabına yumurtayı alarak bir kaç dakika çırpalım. 4. Toz şekeri de ekleyerek 5 dakika daha çırpalım. 5. Sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ilave ederek tekrar çırpalım.