İçi Sulu Mantar Soslu Köfte Tarifi
Malzemeler:
400 gram kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan
1 yumurta
1 er çay kaşığı tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Kekik
1 tutam ince kıyılmış maydonoz
Kızartmak için;
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet ortaboy soğan
2 diş sarımsak rendelenmiş
10-12 adet mantar
1 yemek kaşığı salça
1 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
1 çay kaşığı tuz (Kontrol edin)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 paket krema
1 su bardağı su
1 çay kaşığı nişasta