İncecik Hamuru İle Çıtır Kıymalı Pide Tarifi

Yoğurma kabına su, tuz, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.İç harcı için tüm malzemeleri geniş bir kaba ekleyip yoğuralım.Mayalanan hamurun havasını alıp 6 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane ile uzunlamasına açalım ve iç harcını ekleyip kenarlarını katlayalım.Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve kenarlarına bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürelim.





Diğer Tarifler