İncir dolgulu Kurabiye

250 gr tereyağ
100 gr sürülebilir Lor peyniri
2 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un (undan una değişebilir)
1 paket vanilya
1/2 su bardağı pudra şekeri

İç malzeme:

400 gr kuru incir
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı kayısı marmelatı