Yapımı: hamuru yoğurup 15 dakika dinlendirin yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine bez örtüp 15 dakika daha dinlendirip kenara koyup iç harcı hazırlayıp gözleme ekmeyini açıp iç harcını koyup ıönceden ısıtılmış tavaya koyup önlü arkalı pişirdim bu işlwmi tüm gözlemeler bitince. Eritilmiş tereyağına kuru maydonoz ve pul biber ekledim karıştırdım ve fırça yardımıyla gözlemeleri yağladım yanında çay ile sıcak servis yaptım .
