Ispanaklı Tepsi Çöreği
Malzemeler
Hamuru için;
1,5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
500 gram +1 su bardağına yakın un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
2 ,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
İçi için;
600 gram ıspanak
2 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzerine;
Yumurta sarısı
Susam