ISPANAKLI/KIYMALI BÖREK TARİFİ
Hamuru için :
- 1 kilo un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 buçuk su bardağı su (560ml)
(Su bardağı ölçüm 220 ml)
🥬ıspanaklı iç harç için:
- 500 gr ıspanak
- 4 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
🧅Kıymalı harç için :
- 500 gr kıyma
- 5 adet soğan
- 1 buçuk tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
🧈Aralarına sürmek için :
-200 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ