İster kahvaltıya ister acıktıkça ekmek ile atıştırmaya bu köz biberli Ezme

4 adet büyük boy Kapya biber

1 tutam maydonoz

1 avuç ceviz içi

1 dolu tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 diş sarımsak

1 dolu çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

4-5 yemek kaşığı zeytinyağ (yarım çay bardağına yakın)