Kadınbudu Köfte Tarifi Tüm Püf Noktalarıyla

Hazırlanışı; önce pirinci süzgeçe alıp yıkıyoruz ve haşlamaya başlıyoruz. Yaklaşık 2.5 su bardağı su ekledim. Pirinç kısık ateşte pişiyor. Kıymanın 3/1 soğanla birlikte kavuruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküp ince ince doğradığımız soğanları 3 dk kadar kavuruyoruz. Kıymayı ekliyoruz 5-6 dk birlikte kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Diğer Tarifler