Hamuru için ılık süt su şeker ve mayayı karıştıralım diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru tepsi büyüklüğünde açalım yağlı kâğıt üzerine koyup tepsiye yerleştirelim, üzerini kapatıp 15_20 dakika tepsi mayası yapalım. Tepsi mayası geldikten sonra su bardağının alt kısmını sıvıyağ ile yağlayıp videodaki gibi çukurlar oluşturalım ben 3'e 4 12 çukur yaptım ama biraz büyük oldu sizler bu tarifi yapmak isterseniz 4'de 5 20 çukur yapmanızı tavsiye ederim daha küçük daha güzel olacaktır, çukurların içine kaşar peyniri sucuk koyalım (isterseniz domates biber mısır zeytin vs. Koyabilirsiniz )
Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürelim 190 derecede pişirelim
