Yapılışı
Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyelim kabuklarını ve çekirdekleri temizleyelim biber ve patlıcanları robottan geçirelim domateside robottan geçirelim tencereye koy ocakta kaynasın kaynayan sosun içine içine 2 adet kesme şekeri koy sıvıyağı ve tuzunu koyup el blendırdan geçirelim sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını sıkı sıkı kapatıp ters çevirelim kavanozların üzerini örtüp soğumaya bırakalım bu sosu istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
