Kahvaltıya en çok yakışan hamur islerinden biri katmer
Malzemeler:
400 ml ılık su (2 su bardağı)
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yaklaşık 600 g un (yaklaşık 5-5,5 su bardağı, dikkatli ekleyin)
Ayrıca:
150 g tereyağ
50 ml sıvıyağ (yarım çay bardağı)