Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına 1 su bardağı toz şeker, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı kakaoyu ekleyelim.
Tüm malzemeyi mikser yardımıyla güzelce karıştıralım.
Şeker eridikten sonra 1 adet yumurtayı ilave ederek mikserle çırpmaya devam edelim.
Yumurta tamamen karıştığında ikinci yumurtayı ilave edelim, mikserle tekrardan çırpalım.
Ardından 1 su bardağından 1 kaşık kadar fazla un, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Hamur çok katı kıvamda olmayacağı için bir kaşık veya spatula yardımıyla karıştırma işlemini kolaylıkla yapabilirsiniz.
Hazırladığımız kurabiye hamurunun üzerini streç filmle kapatalım. Buzdolabında 1-1,5 saat kadar dinlenmeye bırakalım
Dinlendirdiğimiz hamurun üzerindeki streç filmi çıkaralım. Daha sonra hamurdan 1 kaşık kadar alarak elimizde yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamuru daha sonra bolca pudra şekeri ile kaplayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri yapışmaz bir kurabiye tepsisine veya içerisine pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 20 dakika boyunca kurabiyeleri pişmeye bırakalım.
