Kapış Kapış Gidecek Portakallı Babaanne Kurabiyesi
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 2 yemek kaşığı tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ,
1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı toz şeker, 1 silme tatlı kaşığı karbonat, yarım paket kabartma tozu ve 1 adet vanilyayı alarak yoğurmaya başlayalım.
Daha sonra 4,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Kurabiye hamurumuzu şekillendirmek için hamurdan istediğimiz boyutta parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayalım. Tüm hamur bitinceye kadar bu şekilde hazırlayalım.