Karaköy Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına unun tümünü döküp ortasını açalım. İçerisine ılık sütü ve mayayı ekleyerek çözünmesini sağlayalım. Ardından peynirler hariç tüm malzemeyi ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. İyice yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım. (Ben ceviz büyüklüğünde yapmak istedim, daha mini boylarda isterseniz böyle de yapabilirsiniz).
Yuvarlanan bezeleri merdane yardımı ile hafifçe açalım. İçerisine lor peynir ve beyaz peynir karşımından koyalım, uçlarını zarf şeklinde kapatıp yeniden yuvarlayalım.

Birleşen uçları altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. Üzerini örterek 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda Üzerine yumurta sarısı sürelim, çatal ile artı şekli verelim.

Diğer Tarifler