Karamelize Soğan Mezesi Soğan Salatası

Hazırlanışı :
•Öncelikle soğanın kabuklarını soyup, soğanları yıkayalım.
•Ardından her bir soğanı 4’e bölelim. Soğan sayısını ve büyüklüğünü kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

•Soğanları tava içerisine alıp, üzerine sıvı yağını ve tuzu ilave edip, kapağını kapatalım.
•Orta ateşte arada karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
•Soğanlar yumuşadıktan sonra karıştıralım. Üzerine maydanoz ve nar ekşisi hariç, diğer tüm baharatları ekleyelim.
•Bir iki dakika daha karıştırarak pişirip, ocaktan alalım.
•Kapağı kapalı bir şekilde biraz soğumasını bekleyelim.

Diğer Tarifler