Karamelize Soğanlı Kurabiye

(Soğanı küp küp doğrayıp şeker ve sıvı yağ ile güzelce karamelize olan kadar pişirin kısık ateşte... Sonra bir süzgeçe alıp fazla yağını süzdürün veya süzdürmezseniz hamurunuz biraz daha un isteyebilir kıvamını ona göre ayarlayın...)

Soğan ve ceviz hariç bütün malzemeyi karıştırıp hamurunuzu hazırlayın ...Karamelize olmuş ve güzelce soğumuş olan soğanları ve cevizini ekleyip şekillendirip, üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 170 dercede ısınmış fırında pişirin kızarmaya başlayınca fırınınızı 160 dereceye alın güzelce kızarsın ve içleri kurusun kurabiyelerin...

Diğer Tarifler