Kaynar Su İle Tam Ölçülü Turşu Tarifi
Her kavanoz için bir çay bardağı üzüm sirkesi
Sirkeyi baskın severseniz 1,5 çay bardağı veya azaltabilirsiniz.
1 yemek kaşığı kaya tuzu her bir kavanoz için
1 tatlı kaşığı toz şekeri.bütün kavanozlara bölüştürelim.Kaynar su.Karışık turşu ölçüleri bir litrelik pet şişelere doldurdum.Ölçüler kornişonla aynı sadece pet şişe olduğundan dolayı soğuk su kullandım.
Not: Pet şişeyi açacağınız zaman asitlendiği için kapağını yavaş yavaş açalım.Aksi taktirde içindeki su fışkırır.