Kırmızı Biber Konservesi

Malzemeler

4 kg kırmızı biber
1 baş sarımsak

Her bir kavanoz için;
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 çimdik toz şeker
Yarım çay kaşığı limon tuzu
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
İçme suyu