Kıyır Kıyır Kesme Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim.Uygun bir yoğurma kabına oda ısısında tereyağı, beyaz çikolata, yumurta ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım.Üzerine kontrollü bir şekilde un ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.Hamuru 25 eşit bezeye bölelim.Bezeleri yuvarlayarak şekil verelim. Bir bıçak yardımı ile hamurun üzerine derin olmayacak çizikler atalım.Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.