Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi

İlk olarak yoğurma kabına yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları ve şekeri alıp karıştıralım. Tereyağı, kontrollü olarak unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
Hamuru tezgaha alıp iyice yoğuralım ve 16 eşit bezeye ayıralım.
Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve içlerine beyaz peynir koyup üçgen şekilde kapatalım.
Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. Üzerlerine susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.





Diğer Tarifler