Kıyır Kıyır Nefis Elmalı Turta Tarifi
Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, yumurtayı, şekeri alıp karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamurdan bir miktar hamur alıp streç filme saralım. Buzdolabına kaldıralım.
Elmaları soyalım ve rendeleyelim. Ardından fazla suyunu sıkarak geniş bir tabağa alalım. Üzerine şeker, tarçın ve ceviz ekleyip karıştıralım.
Hamurumuzu iki yağlı kağıdın arasına alarak açalım.
Yuvarlak bir bırcamın içerisine açtığımız hamuru yerleştirelim. Ardından hazırladığımız iç harcını içerisine yerleştirelim.
Buzdolabındaki hamurumuzu çıkaralım ve tatlımızın üzerine rendeleyelim.