Malzemeler:
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2-3 dilim bayat veya esmer ekmek içi (ıslatıp sıkalım ve elimizle dağıtarak ekleyelim)
Bolca doğranmış maydanoz ve dereotu
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz, karabiber, ve köfte baharı (varsa)
Sosu için:1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
İstenilen miktarda patates
Süslemek için domates ve biber
