Kolay Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi

Sürenin sonunda güzel pişen pandispanyaları fırından alalım. Soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan çıkartalım.
Tabanındaki pişirme kağıdını dikkatlice soyalım. İyice soğumaları için bir kenarda bekletelim.
Soğuyan pandispanyaları pasta bıçağı ile iki eşit parçaya keselim.
Bıçakla keklerin üzerindeki fazlalıkları da ince bir şekilde keserek düzleyebilirsiniz.
Pastamızın ilk katı olan pandispanyayı servis tabağına alalım.
Soğuyan kremadan bir parça ekleyelim ve eşit şekilde yayalım.
İkinci kat olan pandispanyayı yerleştirelim yine aynı şekilde üstüne krema ile kaplayalım.
Aynı şekilde bir kat daha hazırlayalım ve son pandispanya ile pastanın üzerini kapatalım.
Son olarak kenarlardan taşan pasta kremasını pasta paleti ile pratik bir şekilde düzeltelim.
Pastamızı buzdolabına kaldırarak birkaç saat mümkünse bir gece dinlendirelim.
Örnek olması açısından krem şanti ile nasıl kapladığını da göstermek istiyorum. 1 paket toz krem şanti ve 1 çay bardağı soğuk sütü uygun bir kapta çırpalım.
Kıvam alınca birkaç damla gıda boyası ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Krem şantimiz hazır. Artık pastamızı süsleme aşamasına geçebiliriz. Büyükçe bir pasta paleti yardımıyla üst kısmını ve yanlarını krem şanti ile kaplayalım. Bu aşamada krem şantinin bir kısmını süslemede kullanmak üzere ayıralım.
Ayırdığımız krem şantiyi sıkma torbasına alalım ve pastanın üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.
Pastamız hazır. Afiyet olsun!