Kolay ve Lezzetli Tepsi Poğaçası Tarifi

İlk olarak yoğurma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 katı olana kadar yoğuralım.
Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 2 eşit bezeye ayıralım.
Bezeyi kare şekilde açalım ve üzerine tereyağı sürelim. Karşılıklı kenarlarından katlayalım.
Üzerine tekrar tereyağı sürelim ve kare şekilde kapatalım. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım.
İlk hamuru kare şekilde açalım ve iki eş parçaya bölelim. Uç kısımlarına peynirli harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
Rulo hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini poşet ile kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Rulo hamurları dilimleyelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Susam serpelim.







Diğer Tarifler