KÖSTEBEK PASTASI TARİFİ
Kek için önce yumurta ve şekeri çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip düşük devirde tekrar çırpalım.
Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye dökelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
Krema için derin bir kaba kremole ve kremşantiyi alalım ve 2,5 su bardağı sütü alıp çırpıcı yardımıyla köpürtelim ve dolaba soğumaya bırakalım.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra su bardağı ile kenar kısımdan başlayarak bastırıp yuvarlak şekiller oluşturalım.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra kenardaki parçaları rondo ile çekelim ufak toz haline getirelim.
Ardından yuvarlak şekillerin içerisine kremamızdan alıp son olarak kek kırıntılarına bulayalım.